第一次下廚作文400字

2019-09-23推薦訪問:五年級作文大全

  篇1:第一次下廚作文

  今天是我第一次下廚。

  我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉,然后把辣椒用水清洗一次,洗干凈了就拿到菜板上,右手拿刀,左手摸著辣椒,一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊,再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕,生怕切到手上,手不敢挨著刀,切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了,把我切厚了的又切了一次。看見這種情況,我心想,要想做好菜,必須切好菜。我還得認真學呀,因為切菜也是一門技術。開始炒菜了,我請爸爸當我的指導員。

  爸爸說:”先把鍋燒熱,然后放上適量的油,等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒。“我照著爸爸說的順序去做,把肉放進鍋里時發出噼里啪啦的響聲,緊接著濺起了油花,有一點油花射到了我的手上,嚇得我直往后退,不敢去炒了。鍋里發出了一股焦味,爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面,斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的調料,再用鏟子鏟了幾下,這時發出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下,一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了,我的手有點酸疼,額頭上露出了汗珠。當時我心里想,要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜,讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

  開始吃飯了,一家人吃著我親手第一次炒的菜,都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的,但我明白有些地方還得多多學習。

  篇2:第一次下廚作文

  我的課余愛好有很多,比如下棋,畫畫……其中,我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜,我就想如果自己也能學會做菜,那該多好啊。今天中午,我決定正式親自做一頓午飯。媽媽因為有事要出去,午飯就由我負責,我心里真是又驚又喜,驚的事我還沒有做過午飯,喜的是我終于有機會下廚了,中午還沒到,我就開始動手了。 過了一會兒,我迫不及待地走進廚房,今天中午該做什么好呢?我看到冰箱里有凍雞翅,心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧!于是,我從冰箱里拿出幾只雞翅膀,首先,用刀把翅膀切成兩半,然后,再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻,把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右,我打開火爐,往鍋里放了兩勺色拉油,然后把腌好雞翅膀放進鍋里,再用鍋鏟翻炒幾下,再隔3——4分鐘就翻一下,然后蓋上鍋蓋悶一會。

  又過了一會兒,看到鍋里有煙出來了,我連忙關掉火爐,再拿了一個碟子出來,把雞翅膀裝到碟子里,就這樣,香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作,爸爸嘗了一口,笑咪咪地說:”還差一點火候就更美味了,別灰心,下一次一定能做好的。“我也試了試味道,覺得不是很美味,不過我還是很開心,因為有了這一次的經驗,我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

  當我自己經歷后才知道媽媽每天有多辛苦,我還嫌這嫌那的,真是太不應該了!

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